ميسور بوندا
طريقة عمل ميسور بوندا وجبة خفيفة من المطبخ الهندي
المقادير
طريقة التحضير
- في وعاء عميق اخلطي الدقيق، البيكنج صودا والملح، قلبي جيدًا.
- ثم اضيفي الزبادي، الكمون، الفلفل، الزنجبيل وقلبي باستمرار لتحصلي على عجينة لينة
- اتركي الخليط لمدة عشر دقائق.
- في مقلاة عميقة سخني الزيت على نار متوسطة .
- على شكل كرات حمري عجينة ميسور بوندا لتصبح ذهبية اللون ثم قدميها.
أضف تعليقا