ورقة اللحم
طريقة عمل ورقة اللحمة الاسكندراني على أصولها
المقادير
طريقة التحضير
- حمي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية .
- قومي بوضع ورقة ألمنيوم في صينية الفرن وادهنيها بالسمن ثم ضعي اللحم والخضار المقطعة البصل والطماطم والفلفل والجزر والبطاطس والثوم والملح والفلفل الاسود وبقية التوابل
- ثم قومي بوضع ورقة ألمنيوم واغلقيها حول الصينية باحكام وضعيها في الفرن بدرجة حرارة 180 مئوية لمدة 50 دقيقة حتى تنضج المكونات بشكل كامل
- قدميها ساخنة بجانب الارز الابيض او الخبز بحسب رغبتك.
سمات :
أضف تعليقا