الدجاج في قدر الضغط
طريقة عمل ومدة طبخ الدجاج في قدر الضغط
المقادير
طريقة التحضير
- في وعاء عميق اخلطي جميع التوابل الملح، الفلفل الأسود، البابريكا، الكزبرة والثوم البودرة.
- تبلى الدجاج بخليط المنكهات ثم ضعيه في قدر الضغط ثم ضعى الماء حتي منتصف الدجاجة فقط والبصل وجبة الطماطم واعواد التوابل العطرية .
- اضغطي القدر وضعيه على نار متوسطة لحوالى دقيقتين ثم اتركي القدر على نار خفيفة لحوالى 15 الي 20 دقيقة حتى ينضج الدجاج.
- انتظري مدة حوالي عشر دقائق قبل فتح القدر ثم ارفعي الدجاجة وقدميها ساخنة .
أضف تعليقا