كريب الجبنة
طريقة عمل كريب الجبن والبقدونس
المقادير
طريقة التحضير
- في محضر الطعام اخلطي البيض مع الحليب والماء الدافئ والدقيق والزبدة والملح حتى يصبح المزيج ناعما.
- ثم غطي الخليط واتركيه في الثلاجة لمدة ساعة.
- سخني القليل من الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة ثم صبي مقدار ربع كوب من خليط الكريب واتركيه لمدة دقيقة حتى يتحمر ثم اقلبيه على الجهة الأخرى وحمريه وضعيه في طبق حتى انتهاء كمية عجينة الكريب
- ثم اخلطي الجبن الفيتا والجبن الكريمي والبقدونس
- وزعي كمية من الحشو على قطع الكريب ولفيها على شكل رول وضعيها في طبق الفرن مدهون بالقليل من الزيت.
- ثم ادخلي الطبق للفرن على درجة حرارة 200 مئوية لمدة ربع ساعة حتى يتحمر وقدميه دافئاً.
سمات :
أضف تعليقا