خبز سريع بالمقلاة
طريقة عمل الخبز السريع في البيت بدون فرن
المقادير
طريقة التحضير
- الخطرة الأولي :اخلطي المكونات الجافة الدقيق والملح والخميرة في وعاء عميق ثم اخلطي المكونات جيدا لتتداخل ثم أضيفي الماء والزبادي وقلبي جيدا حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
- غطي العجينة بغطاء بلاستيكي واتركيها ترتاح لحوالي نصف ساعة .
- الخطوة التالية : قسمي العجينة إلى كرات متساوية ثم افردي كل كرة على حدى بحيث تحافظ على شكلها الدائري وقومي برقها جيدا.
- أخيرًا ادهني المقلاة بالقليل من الزيت وحمري كل قطعة من العجين على الوجهين حتى تصبح ذهبية اللون وقدمي الخبز ساخنا أو دافئا.
- بامكانك اضافة حبة البركة او السمسم للعجين بحسب رغبتك .
أضف تعليقا