طريقة عمل برجر اللحم كيتو
المقادير
طريقة التحضير
- تبلي اللحم المفروم بالملح والفلفل الأسود والزعتر المجفف في وعاء ثم اخلطي المكونات مع بعضها حتى تتجانس.
- قسمي خليط اللحم إلى 6 كرات متساوية الحجم ثم خذي كل كرة وضعيها على سطح مستوي ثم اضغطي عليها حتى تصبح قرص دائري الشكل.
- سخني مقلاة على نار متوسطة ثم ضعي أقراص اللحم وقومي بطهيها لمدة 5 دقائق من كل جانب حتى تنضج.
- ضعي شريحة من الجبن فوق كل قرص من أقراص اللحم الناضجة ثم شريحة من الطماطم ثم شريحة من البصل ثم شريحة من المخلل فوقهم.
- ثم قومي بوضع أوراق الخس أسفل الشواية لمدة دقيقة فقط حتى تذبل قليلا ثم قومي بلف قطع البرجر بأوراق الخس وضعيها في طبق التقديم ثم قدميها.
سمات :
أضف تعليقا