فطيرة البيتزا المحشية
فطيرة البيتزا المحشية
المقادير
طريقة التحضير
- في وعاء عميق به ماء دافئ انقعي الزبيب.
- ثم ضعي ملعقة طعام زيت زيتون في مقلاة واضيفي الثوم حتى يذبل ثم اضيفي السبانخ مع الملح والفلفل الأسود وشوحيهم حتى تذبل السبانخ ثم ارفعي الخليط ونصفيه جيدًا من الزيت.
- وفي نفس المقلاة ضعي ملعقتين زيت زيتون وحمصي الصنوبر واضيفي السبانخ والزبيب بعد تصفيته وحركي المكونات لتندمج معاً.
- اطهي المزيج لمدة دقيقتين ثم اتركيه جانباً ليبرد.
- ثم سخني الفرن للدرجة 180 مئوية.
- ابدأي حشوة عجينة البف بستري بالحشوة المجهزة واغلقيها كما بالصورة.
- ادهني وجه العجينة بالبيض ثم ادخليه الفرن لمدة ١٥ دقيقة أو حتي احمرار الوجه.
أضف تعليقا