طريقة عمل السمك السنجاري المشوي عالفحم

المقادير

• - سمكة حجم كبير
• - 1/2 كوب كزبرة خضراء
• - 5 فصوص ثوم
• - فلفل اخضر مقطع
• - 1/4 ملعقة مسالا
• - ملعقة صغيرة زيت
• - عصير ليمونة
• - رشة كركم
• - رشة زنجبيل طازج
• - ملعقة صغيرة ثوم مهروس
• - ملعقة صغيرة فلفل احمر
• - زيت لدهن السمكة
• - شرايح ليمون دوائر
• - فلفل أحمر حار مقطع