فول يمني
فول يمني لفطور شهي
المقادير
طريقة التحضير
- قومي بتسخين زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة وأضيفي البصل والثوم وقلبيهما حتى يذبلا.
- ثم قومي بزيادة الطماطم ونصف كوب من الماء ونكهي بالملح والفلفل الأسود والكمون والكزبرة وخففي النار وغطي القدر ثم اطهي المزيج لمدة 5 دقائق.ثم قومي بأضافة الفول ومعجون الطماطم وقلبي المكونات حتى تتداخل واتركي الخليط على النار لمدة 5 دقائق إضافية ثم اطفئي النار.
- ثم قومي بتزيين الطبق بالفلفل الأخضر الحار وقدمي الطبق على الفطور.
سمات :
أضف تعليقا