شوربة الملفوف بالطماطم
في اكتوبر الوردي.. شوربة الملفوف بالطماطم لمرضى سرطان الثدي
المقادير
طريقة التحضير
- قومي بتسخين الزيت في قدر سميك على نار متوسطة.
- ثم قومي بأضافة البصل وقلبي لمدة دقيقيتن حتى يطرى.
- ثم قومي بأضافة الثوم والملفوف وقلبي لمدة 3 دقائق.
- ثم قومي بأضاف الطماطم ومرق الخضار والأعشاب المجففة والفلفل الأسود واتركي المزيج حتى يغلي.
- ثم قومي بتخفيف النار وغطي القدر واتركيه لمدة 20 دقيقة.
- ثم قومي بأضافة الكيل واتركي المزيج ليغلي لمدة 10 دقائق إضافية حتى يطرى الكيل وينضج.
- ثم قومي بسكب الشوربة في أطباق ووزعي البقدونس الأخضر الطازج المفروم على الوجه وقدميها ساخنة
سمات :
أضف تعليقا