شوربة البروكلي
طريقة عمل شوربة البروكلي
المقادير
طريقة التحضير
- سخني زيت الزيتون في قدر واسع و سميك على نار متوسطة
- اضيفي البصل و الثوم و قلبي لمدة ثلاث دقائق حتى يذبل
- اضيفي البروكلي والبطاطس و مرق الدجاج و اتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار و غطي القدر و اتركيه لمدة 15 دقيقة حتى تنضج الخضراوات
- اخفقي المزيج بالخلاط الكهربائي حتى يصبح ناعما ثم اعيديه للقدر واضيفي الملح و الفلفل وجوزة الطيب
- اسكبي الشوربة في أطباق و قدميها ساخنة
سمات :
أضف تعليقا