شوربة التوفو
شوربة التوفو لمحاربة سرطان الثدي
المقادير
طريقة التحضير
- قومي بوضع وعاء متوسط الحجم على النار وفيه 4 أكواب ونصف من الماء مع الملح وعند الغليان اضيفي التوفو
- ثم قومي بتغطية الوعاء واتركيه يغلي بلطف على نار متوسطة 4 دقائق تقريباً
- ثم قومي بوضع 2 ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة علي وعندما يسخن الزيت اخفضي الحرارة واضيفي نصف ملعقة فلفل
- ثم قومي بتقليبها لمدة دقيقة وتجنبي الاحتراق وإلا يصبح الطبق بالطعم المر
- ثم قومي بوضع مسحوق الفلفل الاحمر في الزيت الساخن وانتظري لمدة 30 ثانية
- ثم قومي باستخدام مغرفة الطعام لاستخراج التوفو المغلي لإضافتها للزيت الساخن وحركي المكونات بلطف لبضع ثوان
- ثم قومي باضافة صلصة الفطر مع كوب وثلث من ماء مغلي التوفو وحركي بلطف ثم غطي المقلاة
- ثم قومي بترك السوائل لتغلي وتطهى على نار متوسطة لمدة 3 دقائق تقريباً
- ثم قومي باضافة نشا الذرة إلى المقلاة وحركي ببطء حتى تمتزج المكونات ثم اطفئ النار
- ثم قومي باضافة الثوم والزنجبيل والبصل الأخضر
- . ثم قومي بنقل الشوربة الى طبق التقديم ورشى زيت السمسم والبصل الأخضر على الوجه
سمات :
أضف تعليقا