الكفته
طريقة عمل الكفتة في البيت
المقادير
طريقة التحضير
- اخلطي اللحم المفروم مع البصل المبشور والبقدونس حتى تتجانس المكونات.
- ثم ضعي مزيج اللحم في طبق وامزجي اللحم مع الملح والفلفل الأسود والبهارات المشكلة وقلبي جيدا .
- ثم اصنعي دوائر متوسطة السماكة من اللحم او باي شكل تفضلية وضعيها في طبق فرن مدهون بالقليل من الزيت.
- ثم أدخلي الطبق لفرن على درجة حرارة 200 مئوية واشويها لمدة 25 دقيقة أو حتى ينضج اللحم مع الحرص على تقليب اللحم على الجهتين أثناء الشوي.
- ثم قدميها ساخنة إلى جانب السلطة أو الشوربة حسب الرغبة.
سمات :
أضف تعليقا