طريقة الفايس السريعة
طريقة عمل الفايش السريع
المقادير
طريقة التحضير
- ذوبي الخميرة في ملعقة صغيرة سكر وقليل من الحليب الدافئ وغطي الخليط حتي يتخمر لمدة ربع ساعة.
- اخلطي الدقيق مع الملح والمحلب والسمن والكركم جيدا حتي تشكلي عجينة.
- اضيقي الخميرة علي الدقيق واعجني جيدًا.
- اتركي العجينة ترتاح لمده ربع ساعة اضافية
- قطعي العجينة الي شرائح طويلة وصفيها في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت.
- ادهني الوجه بالبيض المخفوق والقليل من السمسم.
- ادخليها الفرن علي درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية.
- اخرجيها بعد ما تحصلين علي لون ذهبي.
سمات :
أضف تعليقا