خبز الفاهيتا
طريقة عمل خبز الفاهيتا
المقادير
طريقة التحضير
- اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر والملح والسمن في محضرة الطعام حتى يصبح الخليط كالفتات.
- ثم أضيفي الماء الساخن بالتدريج مع الخليط حتى تتكون عجينة طرية وناعمة.
- ثم أزيلي العجينة من محضرة الطعام واعجنيها باليد ثم اصنعي منها كرات صغيرة .
- ثم قومي بفرد الكرات على سطح مرشوش دقيق بواسطة المرق وغطيها بمنشفة مطبخ واتركيها مدة 30 دقيقة.
- ثم قومي بتسخين مقلاة واسعة على نار متوسطة وضعي العجين الممدود في المقلاة لمدة 30 ثانية حتى تظهر فقاقيع وتنضج ثم اقلبيها على الجهة الأخرى.
- ثم أزيلي الخبز وضعيه بورق البلاستيك ومنشفة مطبخ واحفظيه لحين الاستخدام.
أضف تعليقا