كفته بالجبن
كفتة لحم بالجبن الموتزاريلا والشيدر
المقادير
طريقة التحضير
- سخني شواية الفرن على حرارة متوسطة.
- ثم قومي بتبطين صينية الفرن بورق القصدير وادهني الصينية بالزيت النباتي.
- ثم اخلطي اللحم المفروم مع البقسماط والملح والفلفل وبودرة الثوم والأوريغانو والبيضة والماء في وعاء جيداً حتى تمتزج المكونات.
- ثم قومي بتشكيل كرات متوسطة الحجم ثم ابسطي الكرات واحشيها بمكعب من الجبن الشيدر وأغلقيها على شكل كرة.
- ثم ضعي الكرات في الصينية المجهزة واشويها لمدة 10 دقائق حتى تصبح بنية اللون.
- ثم قومي بوضع كرات اللحم في مقلاة ووزعي صوص المكرونة عليها وسخنيها لمدة 10 دقائق.
- ثم ضعيها في طبق التقديم ووزعي البقدونس والموزاريلا عليها وقدميها ساخنة.
سمات :
أضف تعليقا