شوربة الكوسا الخفيفة
شوربة الكوسا الخفيفة للرجيم
المقادير
طريقة التحضير
- سخني الزيت في قدر سميك وواسع على نار متوسطة.
- ثم أضيفي البصل والثوم وقلبي لمدة دقيقتين.
- ثم أضيفي الكوسا المقطعة وقلبي لمدة دقيقة.
- ثم أضيفي المرق والملح واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار واتركيه لمدة 30 دقيقة أو حتى تنضج الكوسا.
- ثم ضعي الخليط في محضرة الطعام وأضيفي الريحان والبقدونس واضربيه حتى يهرس ويصبح المزيج ناعماً.
- ثم أعيدي المزيج للقدر وسخنيه لمدة 5 دقائق
- ثم أضيفي الفلفل الأسود وعصير الليمون وحركي المزيج ثم ازيليه عن النار.
- ثم اسكبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة
أضف تعليقا