شوربة المشروم الغنية
شوربة المشروم الغنية
المقادير
طريقة التحضير
- سخني الزيت ثم اضيفي البصل والكرفس وقلبية قليلا ثم اضيفي الثوم مع التقليب.
- بعدها ضعي الزعتر الجاف والفلفل الأسود ثم المشروم مع الاستمرار بالتقليب ثم خذي مقدار ملعقتين من خليط المشروم جانبا.
- ثم اضيفي المرق والملح وغطى القدر ثم اتركية ليغلي لمدة 15 دقيقة على نار متوسطة ثم اضربية بالخلاط ثم ضيفي الكريمة وملعقتين المشروم الكامل.
- ثم رشي القليل من الفلفل الطازج وقدميه .
أضف تعليقا