شوربه العدس باللحم
شوربه العدس باللحم
المقادير
طريقة التحضير
- نغسل اللحم جيدا و نرفعه على النار مع كمية مناسبة من الماس و نتركه ثم نزيل الريم الابيض من على الوجه و نضيف مربعات البصل المقطعة و تترك على النار لمدة 30 دقيقة
- نغسل العدس جيدا و نصفيه ثم نضيفه بالوعاء
- نغسل كذلك الارز و البرغل و نصفيهم و نضيفيهم بالوعاء
- نضيف باقى المكونات و نتركهم على النار حتى تمام النضج
- نرفع اللحم و نضع باقى المكونات بالخلاط و نضربها حتى تصبح ناعمه ثم نرفعها مع اللحم على النار مرة اخرى حتى الغليان ثم نرفعها من على النار
- تقدم ساخنة
سمات :
أضف تعليقا