كرات البطاطس بالجبن
كرات البطاطس بالجبن
المقادير
طريقة التحضير
- نقوم بعجن البطاطس المهروسة مع البقدونس والثوم والملح والفلفل جيدأ حتي تتماسك العجينة
- ثم نبدأ بتشكّيل العجينة الي كرات بالحجم الذي نريد ونحشوها بالجبنة
- ثم نغمس البطاطس المحشية فى الدقيق ثمّ بالبيض والقرشلة ثم نسخّن الزيت في الطاسة ونقلي به البطاطس وعندما يصبح لونها مائلاً إلى الذهبيّ ونرفعها عن النار وهكذا تصبح جاهزة للتقديم
أضف تعليقا