البطاطس بالعصاج
البطاطس بالعصاج
المقادير
طريقة التحضير
- قشّري البطاطس وقوريها من المنتصف ثم اغسليها بالماء وجففيها ثم حمّريها في السمن نصف تحمير.
- احشي البطاطس بالعصّاج ثم احضري طبق فرن مدهون بالسمن وضعي البطاطس المحشوة فيه.
- اسكبي صلصة الطماطم وادخليها في فرن متوسط الحرارة حتى تنضج مع إضافة الماء كلما احتاج الامر.
- قدّميها في طبق التقديم، وزيّنيها بالبقدونس.
سمات :
أضف تعليقا