شوربة الشوفان
شوربة الشوفان الحمراء سهله
المقادير
طريقة التحضير
- نقوم بسلق اللحمة في الماء مع جميع البهارات بإستثناء ملح الليمون وتركها إلى أن تنضج ثمّ نصفيها من المرقة والبهارات.
- نضع اللحمة والمرقة على النار ثمّ نضيف الطماطم المفرومة وصلصه الطماطم إليها وعندما تبدأ بالغليان يتم إضافة الشوفان.
- نترك المكوّنات على درجة حرارة منخفضة إلى أن تنضج لمدّة من 5 الى 10 دقائق.
- نقوم باضافة كلٍ من: الكمون وجوزة الطيب والفلفل الحار ونخلط المكوّنات جميعأ ثمّ نضيف ملح الليمون وتزينها بالبقدونس أو الشبت، ثمّ تقديمها.
أضف تعليقا