شوربه العدس بالخضار

شوربه العدس بالخضار

شوربه العدس بالخضار

مقدمة الوصفة

استقبلي برودة الجو بطبق دافئ من شوربة الخضار بالعدس واستمتعي بالمذاق الرائع للمزيج.

 

وقت التحضير:
45 دقيقة
يكفي J
4 أشخاص
وقت التحضير:
45 دقيقة

المقادير

يكفي J
4 أشخاص

طريقة التحضير

  • وضع القليل من الزيت في اناء عميق ووضعه على نار متوسّطة وإضافة كلّ من الثوم والبصل مع التحريك حتى يذبل الخليط.
  • إضافة العدس والجزر والبطاطا والطماطم مع التقليب المستمر وإضافة المرق لتختلط المكوّنات مع بعضها البعض.
  • ترك الاناء على نار متوسّطة لمدّة 30 دقيقه حتى تنضج الخضروات جيداً.
  • طحن الشوربة في الخلاط الكهربائي على دفعات إلى أن تصبح ناعمة جداً وإضافة المزيد من المرق حسب الحاجة ثم إضافة الكمون والملح والفلفل الأسود.
  • تسخين الشوربة مرة أخرى وتقديمها ساخنة مع الخبز المحمّص والليمون.

أضف تعليقا