التبوله التركيه بالبرغل
التبوله التركيه بالبرغل
المقادير
طريقة التحضير
- وضع البرغل في وعاء كبير وسكب الماء المغلي عليه كي ينغمر وتركه جانباً 15 دقيقة حتى يصبح البرغل طرياً.
- تحضير الخضروات بينما يطرى البرغل.
- فرم البصل والبقدونس والنعناع الطازج والطماطم والثوم فرماً ناعماً قدر الإمكان.
- خلط زيت الزيتون ومعجون الطماطم ومعجون الفلفل الأحمر وعصير الليمون ومعجون الرمان والتوابل في وعاء كبير حتى تتجانس جميع المكونات.
- وضع البرغل في وعاء الخلط أولاً وإضافة خليط زيت الزيتون ثم إضافة خليط الخضروات ومزج المكونات حتى تتجانس.
أضف تعليقا