تتبيل الريش الضانى في العيد

المقادير

• - مكوّنات الصلصة:
• - ربع كوب زيت الزيتون.
• - ربع كوب عصير الليمون.
• - ربع كوب خل البلسميك.
• - 3 فصوص ثوم مقشر ومهروس.
• - مكوّنات التتبيلة:
• - ملعقة كبيرة مسحوق الكزبرة الناعم.
• - ملعقة صغيرة مسحوق القرفة.
• - ملعقة صغيرة بابريكا.
• - القليل من بودرة شطة.
• - القليل من بودرة الثوم
• - ملعقة كبيرة مسحوق الكمون الناعم.
• - نصف ملعقة مبشور الزنجبيل.
• - القليل من الهيل المطحون.
• - القليل من الفلفل الأسود.
• - مسحوق القرنفل