البرجر المنزلي سهل و صحي

 البرجر المنزلي

البرجر المنزلي

وقت التحضير:
45 دقيقة
يكفي J
4 أشخاص
وقت التحضير:
45 دقيقة

المقادير

يكفي J
4 أشخاص

طريقة التحضير

  • إحضارُ مفرمةِ اللحم مع وضعِ طبقٍ عميقٍ تحت المفْرَمة.
  • نضعُ الدَّجاجِ والبصل والثَّوم والبقْدونس والكزْبرة ثمَّ تشغيلُ المَفْرمة للحصولِ على كفتةِ الدَّجاجِ.
  • إضافة الأوريجانو والملح وبهاراتِ الدَّجاجِ والفُلفُل وتقليبُ المكوناتِ  للحصولِ على كفتةٍ مُتماسكةٍ.
  • تشكيلُ الكفتةِ إلى أقراصٍ بسماكةٍ قليلةٍ، والقيامُ بوضعها في طبقٍ جانبيٍ.
  • وضعُ أقراصِ برغر الدَّجاج على الشّواية والانتظارُ لعدّة دقائقٍ إلى أنْ ينضجَ قاع الأقراص.
  • قلبُ الأقراصِ على الجّهةِ الأخرى باستعمالِ ملعقةٍ معدنيّة عريضةٍ وتركُها دقائق معدودة لحين نضوجِ الدَّجاجِ تماماً.
  • توزيع أقراصِ البرغر على الخبزِ وتزيينُه بالخسِّ والطَّماطم والمايونيز والكاتشب.
  • تقديمُ برغر الدَّجاج مع البطاطا المقليّةِ ومزيدٍ من الكاتشب

أضف تعليقا