حمسة بطاطس هندية
حمسة بطاطس هندية
المقادير
طريقة التحضير
- اسلقي البطاطس بماء مملح وصفيها.
- سخني الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة وأضيفي حبوب الماسترد والكمون وقلبي لمدة دقيقة مع التحريك حتى تظهر رائحة البهارات.
- أضيفي البصل والفلفل الحار وبشر الليمون وقلبي لمدة دقيقتين.
- أضيفي البطاطس والملح والكركم والمسالا وقلبي لمدة 5 دقائق.
- قدميها ساخنة.
سمات :
أضف تعليقا