البطاطس المحشوة بالخضار والجبنة
المقادير
طريقة التحضير
- نغسل ثمرات البطاطا جيدا ثم تسلق نصف سلقة على النار .
- نصفي البطاطس من الماء ونقسم كل ثمره من البطاطس الى نصفين .
- نقوم بتقوير البطاطس بملعقه صغيره ونزيل شريحه صغيره من اسفل لتثبت جيدا داخل الصينيه .
- ننثر الملح والفلفل الاسود على البطاطس .
- ثم نضع مقدار ربع ملعقة صغيرة من الزبدة بداخل كل حبة من البطاطس وتترك جانبا .
تحضير حشو البطاطس
- نقطع الفلفل الاحمر الى مكعبات صغيرة ونضيف معها الزيتون الاسود والذرة والبازيلاء .
- نبشر الاجبان ونضيفها الى مكونات الخضار ونخلط جميع المكونات معا .
- نضع من الحشو بداخل انصاف البطاطس وندخلها الى الفرن حتى تتحمر الجبنة وتصبح ذهبية اللون .
أضف تعليقا