فيتامينات مهمة يحتاجها الطفل

لينمو جسد الطفل بشكل سليم، يحتاج إلى أنواع مهمّة من الفيتامينات تساعده تدريجيّاً على النموّ والتطوّر، تمكّنه من محاربة الأمراض وتحسّن من أداء أعضاء الجسم لتقوم بوظائفها الطبيعيّة بشكل سليم.

ما هي هذه الفيتامينات وما هي مصادرها؟

فيتامين D
يعمل فيتامين D على تنظيم جهاز المناعة ونموّ الخلايا، يعالج ويمنع أيّ اضطّرابات في العظام، مثل الكساح وهشاشة العظام، يساعد على تكوين أسنان قويّة، إذْ يلعب دوراً هامّاً في زيادة امتصاص الجسم للكالسيوم والفوسفات.
يمكن الحصل على فيتامين D من خلال التعرّض لأشعّة الشمس وفي الأطعمة التاليّة، صفار البيض، عصير البرتقال، رقائق الذرة أو الـ Corn Flakes، الأسماك، الكبد، منتجات الألبان والأجبان.

فيتامين B Complex
يعتبر من الفيتامينات الضروريّة لدعم وزيادة معدّل التمثيل الغذائيّ، الحفاظ على صحّة الجلد والشعر، تعزيز المناعة ووظيفة الجهاز العصبيّ، التقليل من خطر الإصابة بسرطان البنكرياس والحدّ من أعراض قصور الانتباه وفرط الحركة.

يتكوّن فيتامين B من مجموعة من الفيتامينات وهي:

• B1 ، أو ما يعرف بالثيامين Thiamine.
• B2 ، أو رايبوفلافين Riboflavin.
• B3 ، أي النياسين Niacin.
• B5 المعروف أيضاً بحمض البانتوثينيك Pantothenic Acid.
• B6 ، أو بيرودوكسين Pyridoxine.
• B7 ، أي البيوتين Biotin.
• B9 ، أو حمض الفوليك Folic Acid.
• و B12 كوبالامين Cobalamin.

يحتاج الجسم إلى هذه المجموعة من الفيتامينات من أجل أداء وظائفه الحيويّة، كإنتاج الطاقة، خلايا الدم الحمراء، تكاثر الخلايا، للنظام العصبيّ ووظائف الدماغ. هذه الفيتامينات التي تعتبر ضروريّة أيضاً لعمليّات الأيض، تذوب في الماء ولا يستطيع الجسم تخزينها، تتأثّر بالطهي الطويل وتقلّ فعاليّتها بعد عمليّات التصنيع أو استخدام الكحول. وبالرغم من أهميّتها، إلّا أنّ زيادتها قد تكون مؤذية، لذا ينصح بإجراء التحاليل اللّازمة واستشارة الطبيب لتشخيص نقصهاوإعطاء الجرعة المناسبة منها.
مصادر فيتامين B : اللّحوم، الدواجن، اللّبن، البيض، الخضراوات الورقيّة، البلح، الموز، البطاطس، المكسّرات، البقوليّات، الكبد...

فيتامين E

خصائصه المضادّة للأكسدة تساهم في تقوية مناعة الجسم وزيادة مقاومته للبكتيريا والفيروسات، لذا يعدّ واحداً من أهمّ الفيتامينات الضرورّية لصحّة الأطفال، وقوة أجسادهم. هو أساس لمساعدة الجسم على امتصاص العناصر المعدنيّة والفيتامينات الأخرى، بالإضافة إلى أنّه يساعد في تكوين خلايا الدم الحمراء والبيضاء.
أمّا بالنسبة لأطعمة التي يتوافر فيها فيتامين E، الأفوكادو، زبدة الفول السودانيّ، اللّوز، البندق، الطماطم، الخضراوات الورقيّة الداكنة، القمح، الشوفان، وصفار البيض.

فيتامين A

يعرف أيضاً بالريتينول Retinol، يقوّي مناعة الجسم ويحميه من الإصابة بالعدوى، يعزّز من صحّة البصر، صحّة ونمو الخلايا والأنسجة، لا سيّما في الشعر، الأظافر والجلد.
للحصول على فوائد فيتامين A، ينبغي تناول الحليب، الأجبان، البيض، الجزر، البطاطس، المشمش، الشوفان، البابايا والخوخ...