أطعمة لا يجوز مزجها أو تناولها معاً

كثيراً ما يفضّل البعض مزج أو تناول أصناف من الأطعمة مع بعضها البعض، بهدف التنويع أو لمذاق ألذ، إلّا أنّ بعض الدراسات أثبتت أنّ بعض الأطعمة لا يجوز مزجها أو تناولها معاً، وهذه بعض منها:

-البرغر والبطاطس المقليّة
هي الوجبة المفضّلة للأغلبيّة ولكنّ الصنفين يحتويان على الكثير من الدهون المتحوّلة والنشويّات التي تتسبّب في رفع نسبة الكوليسترول في الدم وكذلك عسراً في الهضم، فيشعر الفرد إثر تناولها بالثقل والنعاس.

-اللّحم والبطاطس
تناول اللّحوم مع البطاطس مع بعضها تؤدّي إلى تخمّر البروتينات والكربوهيدرات وتعفّنها في الأمعاء، فيتسبّب بانتفاخات وغازات في المعدة.

-الطماطم والجبن
المزيج الأشهر، يتجانس طعمهما، ولكنّ الطماطم تحتوي على نسبة كبيرة من الأحماض الأمينيّة، ما لا يتناسب مع مشتقّات الحليب، ستصبح وجبة مركّبة قادرة على خفض معدلات الطاقة بالجسم والتأثير كذلك على حركة الأمعاء والهضم.

-المربّى والخبز
يحتوي الخبز الأبيض على نسبة عالية من السكّر، وبتناوله مع المربّى سيمدّ الجسم بجرعة سريعة من الطاقة التي سترفع مستوى السكّر، سرعان ما تزول بعد أقلّ من ساعة.