أرز بكبد الدجاج
أرز بكبدة الدجاج
المقادير
طريقة التحضير
- في مقلاة على النار نضع القليل من زيت الزيتون ثم نضع نصف ملعقة زبدة ونضع البصل والثوم والزعتر ونسوي الأرز في مقلاة ونضع كبد الدجاج في مقلاة أخرى
- ثم نضيف البهارات والملح والفلفل على كبد الدجاج .
- نقلب الأرز ونضيف 3 كوب مرق والقليل من الزعفران ونتركه لينضج .
- بعد أن يتشرب الأرز المرقة نضع الكبدة فوقه ثم نضع الكريمة والجبن البارميزان والريحان ويقلب ويقدم .
سمات :
أضف تعليقا