فلفل محشي
الفلفل المحشي بالتونا والبيض
المقادير
طريقة التحضير
- سخني الفرن علي درجة 200 درجة مئوية.
- قسمي الفلفل الملون إلي نصفين.
- قطعي نصف الحبة إلي مكعبات صغيرة
- سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية ، أضيفي زيت الزيتون، ثم أضيفي البصل ويطهى لمدة 1 دقيقة.
- يُضاف الثوم ويُقلّى لمدة 2-3 دقيقة قبل إضافة الطماطم إلى الزعتر ويُطهى لمدة 3 دقائق أخرى.
- أضيفي التونة إلي الصلصة
- ثم قومي بحشو كل نصف من حبات الفليفلة بالخليط التونة واكسري عليها البيضة وأدخليها الفرن لمدة 15 دقيقة أو حتي كمال النضج.
سمات :
أضف تعليقا