سلطة بابا غنوج للدايت
سلطة بابا غنوج للدايت
المقادير
طريقة التحضير
- نقشر الباذنجان، ونضعه في صينية فرن، ونشويه في الفرن حتى ينضج.
- نخرج الصينية من الفرن ونتركها تبرد تمامًا.
- نقطع الباذنجان ونفرمه في الخلاط الكهربائي, ونصبه في بولة كبيرة.
- نضيف إليه الزبادي والطحينة وعصير الليمون الحامض والثوم والملح ونقلّب جيدًا.
- نضيف زيت الزيتون على الوجه ويقدم.. بالهناء والشفاء.
سمات :
أضف تعليقا