طاجن لحم الرأس
المقادير
طريقة التحضير
- اسلقى لحمة الرأس مع الكرات والبصل والكرفس المقطعين والحبهان وورق اللورا والملح والفلفل الأسود
- شوحى البصل والثوم وقرن فلفل حارمقطع فى زيت زيتون على النار
- أضيفى الملح والفلفل الأسود للبصل والثوم والفلفل الحار ثم أضيفى الطماطم المبشورة
- أضيفى الماء للطماطم والبصل قطعى لحمة الرأس لشرائح وضيفيها مع الطماطم والبصل و اتركيها تنضج
سمات :
أضف تعليقا