جبنة مقلية

  • بيروت
  • الجميلة
  • 13 أكتوبر 2016

مقدمة الوصفة

الجبنة المقلية من اﻷكلات اللذيذة و التي تصلح لسندويتشات اﻹفطار، العشاء و الحفلات أيضًا.

 

وقت التحضير:
15 دقيقة
يكفي J
5 أشخاص
وقت التحضير:
15 دقيقة

المقادير

  • - كوب بقسماط مطحون
  • - ملعقة صغيرة ملح
  • - نصف كوب لبن
  • - 8 شرائح جبن شيدر
  • - 2 بيضة
  • - رشة كمون
  • - زيت للقلي
يكفي J
5 أشخاص

طريقة التحضير

  • امزجي اللبن و الملح و الكمون و البيض معًا حتي تمام التجانس
  • اغمسي شرائح الجبن السميكة في الخليط السابق ثم ضعيها  في البقسماط من الجهتين حتي تُغطي بالكامل 
  • كرري السابق مع الـ8 شرائح ثم ضعيهم في الثلاجة حتي تحمية زيت القلي
  • اغمسي شرائح الجبن في الزيت لمدة دقيقة مع تقليبها من الناحيتين حتي تحصلي على لون ذهبي و انزعيها سريعًا لكي لا تسيح.
  • صفيها على مناشف ورقية ثم قدميها مع الخس و الجرجير و الطماطم الطازجة و الفلفل الحار
التعليقات

أضف تعليقا

المزيد من وصفات سريعة
طريقة عمل المطبق بالبيض والكرات
وصفات سريعة
طريقة عمل طحينة الفول المدمس لأشهى سحور
وصفات سريعة
طريقة عمل كبدة دجاج بالبصل والشطة
وصفات سريعة
طريقة عمل كريب الدجاج بأسهل طريقة
وصفات سريعة