"أكلات للريجيم" في العيد

بيروت

ماغي شمّا

13 سبتمبر 2016

7 صورة

لا تخلو أيام العيد من تلبية الدعوات الاجتماعية، لا سيما دعوات الغذاء أو العشاء مع العائلة أو الأصدقاء. فإذا كنت تتبعين حمية غذائية وتريدين الحفاظ على وزن صحي، يوصي خبراء التغذية بعدم الإغفال عن تناول "أكلات للريجيم" تمتاز بفقرها بالسعرات الحرارية، ومن بينها وجبات "السناك" الصحية. اختصاصية التغذية كريستال بدروسيان تقترح على قارئات "الجميلة، "أكلات للريجيم" بسعرات قليلة تساوي 100 سعرة حرارية لكل صنف من الصنوف الآتية:
-الفشار المعدّ منزلياً في وعاء مضاف إليه ملعقة صغيرة من الزيت؛ يمكن تناول ما يوازي 3 أكواب منه.
-طبق الجبن والفاكهة، الذي يعدّ عبر إضافة كوب من الجبن المبشور أو المقطع الغنيّ بالبروتين إلى شرائح نصف حبة من الليمون الهندي (الجريب فروت)، الثمرة التي تحوي السكر، ممّا يمنح شعوراً بالشبع لفترة طويلة.
-طبق الجبن و"الكراكرز"، وهو عبارة عن قطعة صغيرة من الجبن قليل الدهون والغني بــ"الكالسيوم"، لا سيما العكاوي أو "الدوبل كريم" أو الحلّوم مضافة إلى 3 حبات من "الكراكرز" الجاهزة والمعدة من القمح ذي الحبة الكاملة.
- 14 حبة من اللوز النيء أو المشوي؛ يمكن تناولها أثناء العمل أو قبل ممارسة الرياضة.
- حبة من التفاح المشوي المضاف إليها القليل من القرفة، مما يزود الجسم بالفيتامينات والألياف.
- "سموثي" معدّ من ثلث كوب من الزبادي خالي السكر والدهون وثلثي كوب من التوت البري ومكعبات الثلج، كلّها تخفق في الخلاط الكهربائي بغية الحصول على خليط متجانس.
- 3حبات كبيرة من الجزر الغني بالفيتامين "أ" و"البيتاكاروتين"، مع القليل من الحمص المسلوق الغني بالبروتين.
- حبة من التفاح المقطّع والمضاف إليه ملعقة صغيرة من زبدة الفستق.
- نصف كوب من الزبادي خالي الدهون والمضاف إليه القليل من بذر دوار الشمس أو بذر الكتان.
- كوب من الزبادي خالي الدهون والمضاف إليه ملعقة صغيرة من العسل.