شوربة كرات اللحم بالكريمة

مقدمة الوصفة

استمتعي بمذاق مميز لطبق الشوربة بكرات اللحم والكريمة اللذيذة!

وقت التحضير:
25 دقيقة
يكفي J
4 أشخاص
وقت التحضير:
25 دقيقة

المقادير

يكفي J
4 أشخاص

طريقة التحضير

  • يتبل اللحم بالبصل والبقدونس والتوابل وتعجن المكونات معا جيدا
  • يشكل اللحم المفروم على شكل كرات صغيرة وتعفر الكرات بالدقيق
  • فى طاسة ساخنة نقلب كرات الكفتة حتى يتغير لونها من جميع الجهات
  • فى نفس الطاسة نشوح البصل المفروم حتى يصفر لونه قليلا
  • نضيف الدقيق ثم المرقة ونترك المكونات حتى الغليات
  • نضيف كرات اللحم إلى المرقة وتترك على نار هادئة لمدة 5 دقائق او حتى تمام النضج
  • تضاف الكريمة اللبانى إلى الشوربة الساخنة مع مراعات عدم الوصول لمرحلة الغليان بعد إضافة الكريمة
  • تقدم الغرفة فى طبق التقديم وتزين برشة بقدونس أو نهناع وجبن مبشور وتقدم ساخنة
  • تقدم الشوربة مع خبز محمص

أضف تعليقا