شاورما الدجاج بالثومية
المقادير
طريقة التحضير
- اغسلي شرائح الفراخ جيداً تحت ماء جارية .. اتركيها جانباً حتى تتخلص من الماء الزائد، ثم قطعيها إلى شرائح طولية
- .في إناء، اخلطي الخل مع الزيت والبهارات والملح والفلفل حسب الرغبة .
- أضيفي البصل المفروم ومكعبات الطماطم، واخلطيهم جيداً.
- تبلي الفراخ بالخليط السابق، ثم غطيها بكيس بلاستيك وادخليها الثلاجة لمدة ساعتين.
- ضعي الفراخ في إناء على نار متوسطة .. انثري عليها مرقة فراخ المفروكة، واتركيها لمدة 20 دقيقة أو حتى تتأكدين من النضج، ثم تأكدي من المذاق
- بعد التأكد من نضج الفراخ، أضيفي إليها البقدونس .. قدميها ساخنة في ساندويتشات
أضف تعليقا