بالفيديو: متبل الشمندر الشهي
المقادير
طريقة التحضير
- يُشوى الباذنجان ويُسلق الشمندر حتى ينضجا تماماً.
- في وعاءٍ كبير، تخلط جميع المكونات واحدة تلو الأخرى، ويستثنى منها الصنوبر.
- توضع المكونات في طبق التقديم، وتزيّن بأوراق النعنع مع القليل من زيت الزيتون والصنوبر. يقدم الطبق مع الخبز العربي.
أضف تعليقا