فتة الدجاج- الصورة من envato
طريقة عمل فتة الدجاج لإفطار رمضان
المقادير
طريقة التحضير
- ضعي الزيت النباتي في مقلاة على النار، أضيفي الدجاج، ثم بهري بالبهارات المشكلة، والثوم المهروس، والملح، والفلفل الأسود، وقلبي جيداً.
- صُبي مرق سلق الدجاج، واتركي الدجاج على النار لعدة دقائق.
- لتحضير صوص الزبادي:
- ضعي الزبادي في وعاء الخلط، أضيفي الطحينية، والثوم المهروس، والملح، وعصير الليمون واخلطي المكونات جيداً.
- للتقديم:
- ضعي الأرز المصري المطبوخ بقاع طبق التقديم، أضيفي الخبز المحمص، ثم أضيفي الدجاج مع القليل من المرق.
- أضيفي صوص الزبادي فوق الدجاج.
- زيني باللوز المحمص، والبقدونس المفروم، والسماق وقدمي الفتة.
سمات :
أضف تعليقا