طريقة عمل كفته القمح وجبة مناسبة للنباتيين

كفته القمح - الصورة من موقع Freepik

كفته القمح - الصورة من موقع Freepik

مقدمة الوصفة

تعلمي معنا في مطبخ الجميلة طريقة تحضير كفته القمح بالتوابل المميزة وصوص الطماطم الساخن ، وصفة مناسبة للنباتيين قدميها ساخنة بجانب الأرز أو الخبز بحسب رغبتك.

وقت التحضير:
40 دقيقة
يكفي J
6 أشخاص
وقت التحضير:
40 دقيقة

المقادير

يكفي J
6 أشخاص

طريقة التحضير

  • في محضرة الطعام الكهربائية اطحني الأرز  و القمح والبطاطا مع الدقيق والبقدونس والشبت والكزبرة والبصل والثوم وكل التوابل والبهارات والبيكينغ باودر ونطحن جيداً حتى نحصل على عجينة متجانسة قابلة للتشكيل .
  • شكلي العجينة كرات متساوية في الحجم
  • في وعاء على نار متوسطة حمري الكفته في زيت نباتي حتى تأخذ اللون الذهبي ثم نضعها على مناديل ورقية لامتصاص الزيت الزائد .
  • لتحضير الصلصة حيث نضع جميع مكونات الصلصة في الخلاط الكهربائي حتى نحصل على خليط متجانس ثم نسكبها في وعاء على نار متوسطة ونتركها تتسبك جيدًا.
  • رصي كفته القمح  المحمرة في الصلصة ونتركها لمدة 5 دقائق حتى تتشرب الكرات الصلصة وتقدم ساخنة بجانب الأرز أو الخبز بحسب رغبتك.

أضف تعليقا