الأرز البني - الصورة من موقع shutterstock
طريقة عمل صينية الأرز البني بالبشاميل لمرضى السكر
المقادير
طريقة التحضير
- في وعاء متوسط قومي بخفق الدقيق مع الحليب ثم ضعيهم في قدر على النار وقلبي الخليط حتى الغليان.
- ثم قومي باضافة الزبدة واستمري في التحريك للحصول على القوام المطلوب.
- ثم قومي بوضع صلصة البشاميل عن النار ثم اتركيها جانبا.
- ثم قومي في مقلاة بها زيت الزيتون على النار وشوحي قطع الدجاج حتى يتحول لونها الى الابيض.
- ثم نكهي الدجاج بالملح والفلفل الاسود ثم اضيفي ربع فنجان ماء واتركيه حتى يتشربه الدجاج.
- ثم قومي برفع الدجاج عن النار واخلطيه بالارز المسلوق.
- ثم قومي بدهن قالب فرن بالقليل من الدهون ورصي به الارز بالدجاج.
- ثم اسكبي صلصة البشاميل على الارز وانثري الجبن المبشور على الوجه.
- ثم قومي بادخال القالب لفرن محمى مسبقا على درجة حرارة متوسطة.
- ثم قومي بترك الارز حتى يتحمر الوجه ثم قدميه مع السلطة او حسب الرغبة.
أضف تعليقا