طريقة عمل بان كيك القرع هش وخفيف
المقادير
طريقة التحضير
- قومي بخلط الدقيق والملح والبيكنج باودر والقرفة والزنجبيل وجوزة الطيب في وعاء.
- ثم قومي في وعاء اخر واخلطي السكر البني والابيض والفانيلا والبيض والزبدة المذابة والقرع المهروس والحليب.
- ثم قومي باضافة المزيج لخليط الدقيق واخلطي حتى تتجانس المكونات.
- ثم قومي بترك الخليط لمدة 5 دقائق يرتاح.
- ثم قومي بتسخين مقلاة البان كيك على نار متوسطة وادهنيها بالقليل من الزبدة.
- ثم قومي باضافة ربع كوب من الخليط للمقلاة واتركيه لمدة 3 دقائق ثم اقلبيها على الجهة الاخرى ايضا حتى تتحمر وتنضج.
- ثم قومي بتقديمها ساخنة مع السيرب والكريمة المخفوقة او المكسرات حسب الرغبة.
سمات :
أضف تعليقا