بان كيك ليمون بالتوت
بان كيك ليمون بالتوت
المقادير
طريقة التحضير
- في وعاء اخلطى كلا من المكونات الجافة طحين الكيك والملح والبيكنج بودر و السكر وقلبيهم معا .
- · في وعاء اخر اخلطى كلا من الحليب وعصير الليمون، يمكن إضافة أكثر من عصير ليمون، ثم اتركى الخليط ليرتاح لمدة 5 دقائق.
- بعد الخمس دقائق أضيفي البيض والفانيليا والزبدة المذابة واخفقي جيدا .
- أخيراً أضيفي الي المكونات السائلة بشر الليمونة وقلبي بشكل جيد .
- ثم أضيفي خليط المكونات السائلة الي خليط المكونات الجافة وقلبي حتى يندمجوا تماما .
- أضيفي التوت البرى الي العجين وقلبيه , اذا كان الخليط سميك أضيفي المزيد من الحليب .
- أخيرا أذيبى القليل من الزبدة ثم أضيفيها للخليط وقلبي مرة أخيرة .
- سخنى المقلاة الخاصة بعمل الكريب والبان كيك أو مقلاة سميكة القاعدة وغير لاصقة ثم أذيبى القليل من الزبدة وضعي حوالي 1/4 كوب من خليط البان كيك .
- قلبي البان كيك علي الجانبين حتى ينضج ويصبح ذهبى اللون .
سمات :
أضف تعليقا