كرات اللحم - الصورة من freepik
طريقة عمل كرات اللحم المفروم بالوصفة الايطالية
المقادير
طريقة التحضير
- احضري وعاء عميق واخلطي اللحم المفروم والبقدونس والبصل والريحان والبيض وتبلي بالملح والفلفل ثم اخلطي جيدا.
- ثم قومي بتقسيم الخليط على شكل كرات.
- سخني مقلاة على نار متوسطة ثم اطهي كرات اللحم لمدة 3 دقائق بالزيت زيتون حتى تحمر من جميع الجهات.
- خففي الحرارة ثم اضيفي الطماطم والماء الى القدر ثم غطيه واتركيه لمدة 12 دقيقة ليطهى.
- ارفعي الغطاء واتركيه 5 دقائق اضافية ثم قدميه ساخنا بجانب معكرونة سريعة بالكريمة
أضف تعليقا