شوربة البطاطس - الموقع من مصدر shutterstock
طريقة عمل شوربة البطاطس بالفطر ساخنة وشهية
المقادير
طريقة التحضير
- ذوبي الزبدة في قدر على النارثم اضيفي البصل وشوحيه حتى يذبل.
- ثم قومي باضافة الكرفس والمشروم وقلبي.
- ثم قومي بسكب المرق واضيفي البطاطس وحركي الخليط.
- ثم قومي بتخفيف النار وغطي القدر واتركيه حتى تنضج البطاطس.
- ضعي الشوربة في وعاء الخلاط واخلطي حتى تصبح ناعمة ثم اعيديها الى القدر واتركيها حتى تغلي ثم اضيفي الكريمة
- ثم قومي بتتبيل الشوربة بالملح والفلفل والزعتر وجوزة الطيب وحركي جيدا.
- اسكبي الشوربة في طبق التقديم وزينيها بالبقدونس المفروم وقدميها ساخنة.
سمات :
أضف تعليقا