فوائد زيت جوز الهند لخسارة الوزن وحرق الدهون وطرق استخدامه

يختلف زيت جوز الهند بشكل كبير عن معظم الدهون الموجودة في النظام الغذائي، إذ يتكون من الأحماض الدهنية الثلاثية المتوسطة السلسلة، خلافاً لسواه من الأطعمة التي غالباً ما تحتوي في  عظمها على أحماض دهنية طويلة السلسلة. وهذا النوع من الأحماض التي يحتويها زيت جوز الهند تعزز من عملية الأيض، حيث  يتم استقلابها بشكل مختلف عن الدهون الطويلة السلسلة ويتم إرسالها مباشرة إلى الكبد من الجهاز الهضمي، لتستخدم فوراً  للطاقة أو تتحول إلى أجسام كيتونية، وهذا ما يبرهن استخدام هذه الدهون من قبل مرضى الصرع في النظام الكيتوني الغذائي من أجل زيادة مستويات الكيتون.
سنستعرض في سطور هذا المقال فوائد زيت جوز الهند لصحة الجسم ولخسارة الوزن وحرق الدهون تحديداً، هذا إضافة إلى طرق مختلفة لاستخدامه من أجل إنقاص الوزن. 

القيمة الغذائية لزيت جوز الهند 

الصورة من Freepik

تحتوي ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند على :

• 120 سعرة حرارية .
• 14 غراماً من الدهون .
• 5  غرام من الدهون المشبعة .
• 2  غرام من الدهون غير المشبعة المتعددة .
• 8  غرام من الدهون غير المشبعة الأحادية .
• الكربوهيدرات 0 غرام. 
• البروتينات 0 غرام. 
• الألياف 0 غرام. 
• فيتامين E  15 ميكروغرام. 
• فيتامين K 82 ميكروغرام.

وبالتالي، تضمين زيت جوز الهند النظام الغذائي يوفر للجسم كمية وافية من الدهون الصحية، كما يساعد الجسم على امتصاص الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون .

قد يهمك أيضاً فوائد زيت جوز الهند للشعر والطريقة الصحيحة لاستخدامه

فوائد زيت جوز الهند للجسم 

الصورة من Freepik

1. تتحول الأحماض الدهنية في زيت جوز الهند إلى كيتونات، وهذه الأجسام الكيتونية يتم استغلالها بعد أن تتم عملية الهضم كمصدر للطاقة لخلايا الدماغ وكبديل للجلوكوز، ما يساعد في تعزيز وظيفة الدماغ والحد من أعراض الزهايمر، كما أثبتت  إحدى الدراسات قدرة الأحماض الدهنية الموجودة في زيت جوز الهند على تحسين مشاكل الذاكرة لدى كبار السن.
2. إلى ذلك، هذه الدهون لها دور كبير في تحسين وتعزيز صحة القلب والشرايين، إذ إنها تعمل على خفض نسبة الدهون الثلاثية والكوليسترول الكلي في الجسم ورفع مستويات الكولسترول الجيد في الجسم .
3. يساعد زيت جوز الهند في تعزيز مناعة الجسم لقدرته العالية في محاربة البكتيريا والفطريات المسببة للعدوى، لاحتوائه على حمض اللوريك Lauric Acid، وهو حمض دهني يشكل ما يقارب 50 % من نسبة الدهون في زيت جوز الهند، هذا وإضافة إلى حمض اللوريك، تتكون بعد عملية الهضم لجوز الهند في الجسم مادة أحادية الجليسريد Monolaurin تساعد على الوقاية من العدوى والطفيليات.
4. يحافظ على صحة الفم والأسنان.
5. يساهم في التحكم في مستويات السكر في الدم.
6. يقلل من مستويات التوتر.
7. يدعم صحة العظام.

فوائد زيت جوز الهند لخسارة الوزن 

الصورة من Freepik

• وجدت العديد من الدراسات أن تناول زيت جوز الهند يساعد في زيادة سرعة معدلات حرق الطاقة واستهلاكها في الجسم، ما يحفز عملية التمثيل الغذائي، وبالتالي حرق الدهون. 
• يعمل زيت جوز الهند على إيض الدهون المتراكمة على الكبد وتحويلها إلى طاقة ومن ثم توجيها إلى العقل والعضلات لتؤدي وظائفها الحيوية.
• وجد أن لزيت جوز الهند دوراً فعالاً في كبح الشهية، ما يقلل من كمية السعرات الحرارية المتناولة على مدار اليوم. فقد أظهرت العديد من الدراسات أن الأحماض الدهنية المتوسطة السلسلة أنها تزيد من الشعور بالامتلاء وتساعد على تناول كميات أقل من الدهون الأخرى.
• أجريت دراسة سريرية على 40 امرأة تناول 20 منهن ما 30 يعادل ملعقتين كبيرتين من زيت جوز الهند، فيما العدد المتبقي الكمية نفسها من زيت فول الصويا لمدة 28 يوماً، مع تناول عدد أقل من السعرات الحرارية والمشي كل يوم، وخلصت الدراسة إلى النتائج التالية  :

1. فقدان كلتي المجموعتين الوزن .
2. المجموعة التي تناولت زيت جوز الهند، انخفض لديهن محيط الخصر، أي الدهون المتراكمة في البطن في حين أن نساء المجموعة اللواتي تناولن زيت فول الصويا كانت بها زيادة معتدلة في دهون البطن. 
3. إزدادت مستويات الكوليسترول الجيد لدى المجموعة التي تناولت زيت جوز الهند، في حين انخفضت نسبته لدى اللواتي تناولن زيت فول الصويا. 

طرق استخدام زيت جوز الهند لخسارة الوزن 

هناك العديد من الطرق التي يمكنك الاستفادة من منافع زيت جوز الهند لخسارة الوزن وحرق الدهون، إذ يمكنك استبدال زيت الزيتون بزيت جوز الهند وتناولي منه ملعقتين خلال اليوم قبل الوجبات، أو أضيفي ملعقة كبيرة أو ملعقتين منه إلى كوب من الماء الساخن أو شاي الأعشاب وواظبي على تناوله.  إلى ذلك يمكن تحضير هذه الوصفات منه: 

الصورة من Freepik

زيت جوز الهند والليمون

• يوضع كوب من الماء على النار حتى الغليان. 
• يضاف له عصير ليمونة وملعقة صغيرة من زيت جوز الهند.
• يتم تناوله يومياً في الصباح.

زيت جوز الهند والشاي الأخضر

• توضع ملعقتان كبيرتان من أوراق الشاي الأخضر مع الماء الساخن، وزيت جوز الهند.
• يترك الخليط لعدة دقائق، ثم يصفى من أوراق الشاي. 
• يسكب في زجاجة ويتم تناوله. 

سموثي زيت جوز الهند 

• توضع ملعقة من زيت جوز الهند،  كوب من حليب جوز الهند ونصف كوب من الماء في الخلاط الكهربائي. 
• يضاف مقدار قبضتين من الكرز أو كوب من التوت.
• تمزج جميع المكونات جيداً، ثم يضاف القليل من العسل.
• يتم تناوله بصورة منتظمة كسموثي. 

بعدما تعرفتِ الى فوائد زيت جوز الهند لخسارة الوزن وحرق الدهون وطرق استخدامه، تابعي الآن وصفات الزنجبيل للتخسيس وحرق دهون البطن