البيستو الإيطالي لعاشقات التجديد
المقادير
طريقة التحضير
- في مقلاة ساخنة على نار متوسطة نحمص الفول جيداً؛ حتى يأخذ لوناً ذهبياً مائلاً للبني قليلاً
- نترك الفول السوداني خمس دقائق؛ حتى يبرد قليلاً في الخلاط
- نضع الفول السوداني والجبنة الرومي والثوم والريحان والملح، ونقوم بفرم الخليط جيداً أثناء الفرم
- نقوم بإضافة زيت الزيتون بالتدريج؛ حتى يمتزج الخليط جيداً
- يستخدم الصوص في البيتزا، أو المكرونة لإعطاء نكهة مميزة
سمات :
أضف تعليقا