بيوريه الخضار المشوي
المقادير
طريقة التحضير
- تغسل الخضروات وتقشر وتقطع لقطع كبيرة ثم نضعها في صينية مدهونة بزيت الزيتون،
- تدهن الخضر بالفرشاة بزيت الزيتون وينثر فوقها الملح والفلفل الأسود
- نضعها في الفرن عند درجة حرارة 180 أو لحين أن تشوى ويحمر وجهها
- توضع الخضر في وعاء عميق وتهرس مع الزبد بواسطة الشوكة وتتبل ثم تقدم
سمات :
أضف تعليقا