شوربة جوز الهند - الصورة من موقع shutterstock
طريقة عمل شوربة جوز الهند التايلاندية
المقادير
طريقة التحضير
- قومي بتسخين الزيت النباتي في قدرعلى نار متوسطة ثم اضيفي البصل وشوحي لمدة 3 دقائق حتى يذبل.
- ثم اضيفي الزنجبيل والثوم ثم قلبي لمدة دقيقة اضافية.
- ثم قومي باضافه معجون الكاري ومسحوق الكاري والكركم ثم حركي المكونات جيدا حتى تختلط وتتجانس.
- ثم قومي باضافة مرق الخضار وحليب جوز الهند وصلصة الصويا وسكر جوز الهند وعصير الليمون واتركي الخليط يغلي مع التحريك المستمر
- ثم خففي النار الى منخفضة واتركي القدر حتى تنضج الشوربة لمدة 10 دقائق.
- ثم قومي باضافة نودلز الارز الى الشوربة ثم اسكبي الشوربة وقدميها ساخنة مع الليمون.
أضف تعليقا